Jan oogst graag wat hij zaait

Jan is een echt buitenmens met hart voor het agrarische vak. Hij zit in het tweede jaar van zijn niveau 4 opleiding Plantenteelt: Jan houdt van de teeltvakken en hij is nu bezig met het behalen van zijn spuitlicentie: “Ook gaan we tijdens de opleiding regelmatig op excursie. Zo waren wij laatst op Texel op bezoek bij een akkerbouwbedrijf. Daar heb ik veel geleerd over het beregenen van aardappelen en graan.” Jan loopt twee dagen per week stage: “In het eerste jaar bij een hele grote spitskoolteler en op dit moment bij een bedrijf dat op 140 ha ijsbergsla teelt, naast diverse andere slasoorten. Ik doe hier alles: van planten tot oogsten. Ook help ik mee de producten klaar te maken voor verkoop aan supermarkten. Heel uniek binnen dit bedrijf is de teelt van verschillende slasoorten op water. Deze manier van telen is erg in ontwikkeling. Waterteelt op 1 ha levert even veel op als de teelt op 17 ha grond. De voordelen zijn onder meer dat er geen grond bewerkt hoeft te worden, het gebruik van bestrijdingsmiddelen zeer beperkt is en het eindproduct schoon wordt geoogst. Kortom, de plantenteelt heeft nog heel veel toekomstmogelijkheden.”
 

Lars onderneemt het in de plantenteelt

Lars is een echt buitenmens. Dat kan ook niet anders, want zijn ouders hebben een tuindersbedrijf: “De teeltvakken, van aardappel tot kool, spreken mij aan. Maar ook een vak als scheikunde vind ik leuk omdat het bijvoorbeeld raakvlakken heeft met bemesting. Misschien pik ik toch wel het meeste op tijdens mijn stages. Zo liep ik mijn eerste stage bij een biologische tuinder en dan ervaar je dat onkruidbestrijding op een groot arsenaal heel moeilijk is. Op dit moment loop ik stage bij een zaadveredelaar van onder meer ui, kool, radijs, wortel, prei en pompoen. Ik ben zojuist terug van het land met wat spruitkool. We gaan vastleggen hoeveel spruitjes eraan zitten, wat de grootte is en hoe de bewaarbaarheid van het product is. Volgend jaar ben ik van plan stage te lopen bij een handelsbedrijf of ga ik naar het buitenland om ervaring op te doen bij een rozenkwekerij.”